Vorige maand sinds een hele tijd weer eens hier mijn brood laten halen bij Frans Bauer Utrecht. De bakker gaf aan mijn idee te begrijpen, van subtiele zaden niet te grof. Toen we klaar waren zag ik zelf al dat de korst toch wat te grof was, kan gebeuren. Eenmaal thuis zag ik dat ik dikke stukken zaden had gekregen die ook helemaal tegen de korst aan zaten, waardoor de smaak dus ook niet mooi zal zijn. Ook was mijn brood te donker gebakken. Ik mocht de volgende dag terug komen om het op te lossen. In eerste instantie werd er gezegd dat je het alleen zag met een vergrootglas, en dat dit wel met wat extra zaden op te lossen was. Na wat aandringen zijn er meer zaden bijgezet. Dit maakte het wel iets beter, maar nu een maand later zit ik met een donkere korst op mijn brood waar geen andere bakker aan durft te beginnen. En dit alles voor een prijs van 280 euro. Ze zijn hier dus wel vriendelijk alleen wat betreft prijs kwaliteit kan dit natuurlijk echt niet. Ik ben daarna ook niet meer terug gegaan omdat ik bang ben dat ze het alleen maar erger maken. Zie de foto’s voor hoe het er na de eerste keer uit zag.